Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
TM6 TM5 TM31

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

4.4 (17 ratings)

Ingrediente

  • 500 g Hokkaido-Kürbis mit Schale, entkernt, in Stücken (3 cm)
  • 20 g Butter
  • 80 g Weisswein, trocken
  • 500 g Wasser
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
    sau 2 TL Gemüsebouillon Paste
  • 1 cm Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 5 Prisen Kräutersalz
  • 1 TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
  • 200 g Pouletbrustfilets, in Würfeln (1 cm)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 200 g Äpfel, geachtelt, entkernt, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Rahm
  • 1 EL Pfefferminzblätter, frisch
  • 1 EL Goji-Beeren, getrocknet

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1268 kJ / 303 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
16 g
Grăsimi
17 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate