Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 900 g Wasser
- 30 g Butter
- 1 TL Zucker
- 500 g Spargeln, weiss, gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
- 30 g Maisstärke (z. B. Maizena)
- ¼ TL Worcestershire Sauce
- 20 g Weisswein, trocken (opțional)
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 2 Eigelbe
- 200 g Rahm
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 840 kJ / 201 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLinsen- und Bohnensuppe
40 min
Linsensuppe
8u. 45min
Rüeblisuppe mit Minze
35min
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
40 min
Rote-Linsen-Gemüse-Suppe
35min
Kartoffelcremesuppe
40 min
Champignoncremesuppe
20 min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40 min
Gerstensuppe
1 Std. 20 Min
Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer
50min
Rote-Linsen-Bulgur-Suppe
1h 10min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1h 10min