Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salted Caramel Sauce
-
250
g sugar
sau 250 g light brown sugar - 200 g cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
- 30 g unsalted butter, cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice
- 1 tsp fine sea salt
- 50 g vinegar
Ice Cream
- ½ vanilla pod
- 600 g whole milk
- 200 g cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
- 30 g sugar
- 6 egg yolks, from medium eggs
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 33 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSummer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1h 10 min
Caramel Sauce
1h 30 min
Apple sauce
20min
Seville Orange Marmalade
2h 30min
Strawberry Jam
55 min
Lemon curd
1h
Frozen Mixed Berry Jam
30 min
Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread
20min
Cashew Butter
50 min
Apple Butter
1h 30 min
Rhubarb and Strawberry Jam
30 min
Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam
50 min