Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.8 12 evaluare
Prep 20 min.
Total 3h
6 porciones

Ingrediente

Crema batida
  • 50 g de azúcar glass
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
Natilla de chocolate
  • 350 g de chocolate amargo en trozos
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 6 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar refinada
Claras batidas y montaje
  • 6 claras de huevo
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • 2 cdas de azúcar refinada

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 10 g
Calorii 3343 kJ / 799 kcal
Grăsimi 58 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate