Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.5 13 ratings

Prep 20 min.

Total 3h

6 porciones

Ingrediente

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 10 g

Calorii 3343 kJ / 799 kcal

Grăsimi 58 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 71 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POSTRES CELESTIALES 9 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Espuma de frutos rojos

10 min.

Nieve de hierbabuena

20 min.

Brownie de chocolate sin gluten

50 min.

Helado de yogur

6h 30 min.

Flan de pera a la vainilla

3h 15 min.

Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

40 min.

Paletas heladas de plátano y chocolate

12h

Café Dalgona con leche condensada

10 min.

Tarta de violetas (Madrid)

4h 45 min.

Crumble de fresa

40 min.

Helado de vainilla

13h

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 min.

Afișare toate