Sari la conținutul principal Căutare
Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence
4.7 236 evaluări
Prep 20 min.
Total 480h 20 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La veille
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 filet mignon de porc (500-600 g env)
Le jour même
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre blanc en grains
  • 1 c. à café de baies roses
  • 4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.8 g
Calorii 394.5 kJ / 93.8 kcal
Grăsimi 3.6 g
Fibre 0.9 g
Carbohidrați 2.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°17 39 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sandwichs Monte Cristo

4.4(49)

13h 30 min.

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

4.6(605)

15 min.

Biscuits aux herbes et au parmesan

4.4(9)

1h 35 min.

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

4.4(5)

35 min.

Magret de canard séché aux épices

4.9(43)

360h

Petits pains aux pralines et chocolat roses

4.3(9)

1h 50 min.

Sambousseks à la viande

4.7(24)

1h 20 min.

Mini-gaufres carotte-chorizo

4.6(262)

1h

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9(21)

1h 5 min.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(56)

3h 25 min.

Wraps au jambon et au fromage

4.5(28)

1h 30 min.

Pain aux œufs et tomates séchées

4.5(4)

1h 30 min.

 Afișare toate