Sari la conținutul principal Căutare
Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence
4.7 232 evaluări
Prep 20 min.
Total 480h 20 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La veille
  • 500 g de gros sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 filet mignon de porc (500-600 g env)
Le jour même
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • ½ c. à café de poivre blanc en grains
  • 1 c. à café de baies roses
  • 4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.8 g
Calorii 394.5 kJ / 93.8 kcal
Grăsimi 3.6 g
Fibre 0.9 g
Carbohidrați 2.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°17 39 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

4.1(12)

1 h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.6(24)

4 h 20 min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

3.3(4)

50 min

Empanadillas de poulpe

4.0(5)

1 h 30 min

Pancakes aux petits pois

4.8(90)

55 min

Croquettes patate douce-jambon

4.2(34)

3 h

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

4.4(5)

35 min

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

4.4(16)

1 h 30 min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(22)

1 h 15 min

Croque-campagne au comté

4.4(96)

40 min

Fleurs chorizo-feta

4.6(57)

35 min

Timbales vapeur de riz gluant au porc

4.9(9)

2 h 35 min

 Afișare toate