Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 237 evaluări

Prep 20 min.

Total 480h 20 min.

10 portions

Ingrediente

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.8 g

Calorii 394.5 kJ / 93.8 kcal

Grăsimi 3.6 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 2.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°17 39 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palmiers saumon aneth

40 min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45 min

Magret de canard séché aux épices

360 godz.

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1 godz. 15 min

Samoussas végétariens

55 min

Onion rings

20 min

Palmier pesto rosso

45 min

Pickles de radis roses et noirs

1 godz. 15 min

Champignons farcis

45 min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min

Choux au tarama

1 godz. 45 min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 godz.

Afișare toate