Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Filet mignon séché aux herbes de Provence
Prep 20 min.
Total 480h 20 min.
10 portions
Ingrediente
La veille
-
de gros sel500 g
-
de sucre en poudre15 g
-
filet mignon de porc (500-600 g env)1
Le jour même
-
de graines de coriandre1 c. à soupe
-
de poivre blanc en grains½ c. à café
-
de baies roses1 c. à café
-
d'herbes de Provence déshydratées4 c. à soupe
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
93.8 kcal /
394.5 kJ
Proteine
12.8 g
Grăsimi
3.6 g
Carbohidrați
2.3 g
Fibre
0.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi - n°17
39 rețete
Franța
Franța
