Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 242 evaluări

Prep 20 min.

Total 480h 20 min.

10 portions

Ingrediente

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.8 g

Calorii 394.5 kJ / 93.8 kcal

Grăsimi 3.6 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 2.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°17 39 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Barres de céréales au quinoa

35 min.

Galettes de saumon, patate douce et maïs (de 10 à 12 mois)

2h 20 min.

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Nuggets de poulet au chou-fleur (de 10 à 12 mois)

55 min.

Étoile filante aux fromages

2h 5 min.

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40 min.

Frites frisées et sauce à l'ail

45 min.

Bagels halloumi et avocat

2h 35 min.

Nachos au chili et cheddar

45 min.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5 min.

Palmier pesto rosso

45 min.

Afișare toate