Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 5h

18 doses

Ingrediente

Peras cozidas

água
500 g
açúcar
200 g
peras rocha cortadas ao meio s/ casca e s/ caroço (700 g aprox.)
6
vagens de cardamomo
4
estrela de anis
1
pau de canela
1

Massa

farinha tipo 65
380 g
açúcar
100 g
manteiga
200 g
sal
1 c. chá de
gemas de ovo
2
leite
60 g

Recheio

açúcar
200 g
amêndoa s/ pele
200 g
amido de milho
20 g
ovos
2
manteiga à temperatura ambiente
200 g
canela em pó
½ c. chá de
cardamomo em pó
½ c. chá de
rum
15 g
arandos secos (cranberries)
200 g
200 g Passas de uva

Molho

natas
150 g
piripíri em pó
½ c. chá de
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
200 g
café preparado quente
40 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 7 g

Calorii 2367 kJ / 566 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Janeiro 2019 30 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta de laranja

30 min.

Bolo pudim

3h

Bolo de pêssego e cereja

1h 55 min.

Brownies com chocolate branco

40 min.

Tarta de queso "La Viña"

2h

Tarte de cereja e amêndoa

55 min.

Clafoutis de cereja

1h 5 min.

Bolo de cenoura delicioso

50 min.

Torta de leite condensado e coco

20 min.

Baba au rum

50 min.

Torta com doce de framboesa

1h

Torta de chocolate

1h

Afișare toate