Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
150
克 猪梅肉 (枚肉), 切条(1公分)
sau 150 克 去骨鸡腿肉 , 切条(1公分) - 20 克 酱青, plus 1 tsp for marinating
- 1 茶匙 麻油
- 2 小撮 白胡椒粉 ,适量调味
- 15 克 蒜瓣
- 30 克 油
- 10 克 新鲜姜 ,切成薄片
- 10 克 蚝油
- 10 克 黑酱油
-
½
茶匙 盐
sau ½ 茶匙 鸡精粉 - 450 - 500 克 水
- 400 克 伊面
- 120 克 菜心 ,去梗
-
100
克 虾仁 ,去壳
sau 100 克 鱼饼 ,切成薄片 -
1
小支 青葱 ,切碎,装饰用
sau 1 小支 芫荽叶 ,切碎,装饰用
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1113 kJ / 266 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 39 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 1 g