Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2250 克 水
- 1 个 腊鸭腿 ,洗净
- 350 克 腊肉
- 40 克 老抽
- 40 克 头抽
- 20 克 绍兴花雕酒
-
1
茶匙 冰糖 (opțional)
sau 1 茶匙 原蔗糖 (opțional) - 300 克 印度香米 ,洗净
- 100 克 腊肠 (约2条腊肠),汆烫
- 100 克 润肠 (约2条润肠)
- 150 克 四季豆 ,切成6公分长
- 1 小支 青葱 ,切葱花,装饰用
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2044 kJ / 489 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 48 g
- Grăsimi
- 22 g
- Fibre
- 6 g