Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

4.3 6 ratings

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Mousse

weiße Gelatine
3 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Zitrone Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
brauner Zucker
40 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
190 g
weißes Mandelmus
40 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
350 g
Vanillepaste
1 TL

Spekulatiushippen und Fertigstellung

Puderzucker
60 g
Mehl
60 g
Spekulatiusgewürz
1 ½ TL
Sahne
60 g
gehobelte Mandeln
2 EL
Orangen
3
Speisestärke
2 geh. TL
Mandellikör (z.B. Amaretto)
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorii 2762 kJ / 659 kcal

Grăsimi 37 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zitronencreme

10h

Erdbeer-Tiramisu

3h

Tiramisu

5h 20 min.

Pavlova mit gemischten Beeren

5h 30 min.

Erdbeer-Kokos-Dessert mit Haferkeksen

20 min.

Rhabarber-Schmand-Kuchen

2h

Erdbeeren im Glas

20 min.

Crème brûlée

2h 30 min.

Himbeertraum

3h

Spaghetti-Eis-Dessert

10 min.

Schokoladigster Schokokuchen (Death by chocolate)

4h

Blitz-Erdbeer-Schokodessert

10 min.

Afișare toate