Gewürzpaste für Fischbrühe

Name: Gewürzpaste für Fischbrühe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Schraubglas
Ingredients: 500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt; 240 g Meersalz, grob

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Dificultate mediu

Timp de preparare 15 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 1 Schraubglas

Ingrediente

500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft
240 g Meersalz, grob

Valori nutritive: per 1 Schraubglas
Calorii: 1695 kJ / 405 kcal
Proteine: 84 g
Carbohidrați: 1 g
Grăsimi: 5 g
Fibre: 0 g