Sari la conținutul principal Căutare
Minitartelettes poire et effiloché de canard

Minitartelettes poire et effiloché de canard
4.9 15 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
40 morceaux
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte brisée
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
Le sirop parfumé et les poires
  • 110 g de sucre en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 1 clou de girofle
  • ½ c. à café de graines d'anis vert
  • 200 g d'eau
  • 3 poires détaillées en cubes
L'effiloché de canard
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g gingembres frais
  • 200 g de cuisses de canard confites désossées et dégraissées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau

Proteine 1.6 g
Calorii 237 kJ / 56.6 kcal
Grăsimi 2.5 g
Fibre 0.5 g
Carbohidrați 6.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits feuilletés végétariens

4.3(7)

45 min.

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

4.2(231)

1h 30 min.

Pancakes aux petits pois

4.8(96)

55 min.

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

4.1(57)

35 min.

Petits flans aux oignons nouveaux

4.6(60)

45 min.

Accras de julienne

4.3(36)

45 min.

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6(95)

1h 40 min.

Club sandwich au thon

4.5(15)

2h 5 min.

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

4.0(22)

2h 50 min.

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(90)

2h 5 min.

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min.

Fougasse lardons et romarin

4.7(27)

3h 15 min.

 Afișare toate