Brochettes de filets de sardine

Brochettes de filets de sardine

3.5 2 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 25 min.

5 portions

Ingrediente

70 g d'oignon coupé en deux
70 g de carotte coupée en tronçons
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
70 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonctions des goûts
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts
10 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets
10 g de vinaigre de xérès
80 g de vin blanc sec
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.6 g

Calorii 1014.4 kJ / 245 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 4.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°13 Inspiration 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45 min.

Pierogi au bœuf

1h

Dim sum "Shao mai"

1h 45 min.

Beignets en 3 ingrédients

25 min.

Wraps au jambon et au fromage

1h 30 min.

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2h 45 min.

Banh bao vapeur à la viande

2h 55 min.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50 min.

Champignons farcis

45 min.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min.

Choux au tarama

1h 45 min.

Sandwich de melon, feta fouettée, menthe

10 min.

Afișare toate