Sari la conținutul principal Căutare
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
4.7 7 evaluare
Prep 20 min.
Total 55 min.
8 tranches
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 700 g d'eau
  • 400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 4 œufs moyens (53-63 g)
  • 1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
  • 140 g de crème aigre
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • ½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
  • 120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
  • 25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
  • 60 g de câpres au vinaigre égouttées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 14 g
Calorii 1398 kJ / 333 kcal
Grăsimi 12 g
Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hygge - saveurs du Nord 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rillette de sardine au citron

4.7(280)

5 min.

Sablés au parmesan et au sésame

4.2(281)

25 min.

Crackers aux graines

4.7(526)

35 min.

Muffins façon pizza

4.5(346)

35 min.

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

4.6(341)

50 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(20)

2h 45 min.

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

4.3(26)

1h 45 min.

Sablés au pesto et au parmesan

4.6(203)

35 min.

Petits croustillants chèvre-olive

4.0(114)

20 min.

Biscuits au comté

4.1(77)

1h

Crackers au fromage

4.5(95)

1h

Bouchées au chèvre et chorizo

4.6(191)

30 min.

 Afișare toate