Sari la conținutul principal Căutare
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
4.7 7 ratings
Prep 20 min.
Total 55 min.
8 tranches
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 700 g d'eau
  • 400 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 4 œufs moyens (53-63 g)
  • 1 c. à café d'aneth frais effeuillé et un peu pour la finition
  • 140 g de crème aigre
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • ½ c. à café de sel marin à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
  • 120 g de concombre taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
  • 25 g d'oignon rouge taillé en fines lamelles
  • 60 g de câpres au vinaigre égouttées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tranche

Proteine 14 g
Calorii 1398 kJ / 333 kcal
Grăsimi 12 g
Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hygge - saveurs du Nord 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palmiers saumon aneth

4.6(129)

40 min.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(85)

45 min.

Magret de canard séché aux épices

4.9(43)

360h

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

4.2(19)

1h 15 min.

Samoussas végétariens

4.2(45)

55 min.

Onion rings

4.5(15)

20 min.

Palmier pesto rosso

4.4(13)

45 min.

Pickles de radis roses et noirs

4.3(16)

1h 15 min.

Champignons farcis

3.9(16)

45 min.

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

3.8(13)

30 min.

Choux au tarama

4.6(17)

1h 45 min.

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

5.0(7)

1h

 Afișare toate