Dispozitive și accesorii
Dim Sum "Shau mei"
Prep 50 min.
Total 1h 45 min.
40 unidades
Ingrediente
-
água620 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar200 g
-
água gelada20 g
-
carne de porco s/ osso cortada em pedaços110 g
-
cogumelos shitake, ostra40 g
-
miolo de camarão30 g
-
cebolinhas novas30 g
-
claras de ovo2
-
amido de milho2 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta branca2 pitada de
-
peixe cortado em pedaços110 g
-
Azeite q.b. p/ untar
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 unidade
Sodiu
39.4 mg
Proteine
1.8 g
Calorii
126.6 kJ /
30.2 kcal
Grăsimi
0.7 g
Fibre
0.2 g
Grăsimi saturate
0.2 g
Carbohidrați
4 g
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