娘惹阿扎

娘惹阿扎

4.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h
6 人份

Ingrediente

  • 综合蔬菜 (如红萝卜,长 豆,黄瓜,包菜,黄梨, 沙葛),切条状
    1000 克
  • 新鲜红辣椒 去籽,切薄片
    40 克
  • 新鲜青辣椒 去籽,切薄片
    40 克
  • 适量调味
    3 茶匙
  • 辣椒干 去籽并浸软
    5 - 8 条
  • 新鲜香茅 只取白色部分
    2 支
  • 石古仔
    4 粒
  • 蒜瓣
    2 个
  • 小红葱
    60 克
  • 新鲜黄姜
    10 克
  • 峇拉盏 (opțional)
    ½ 茶匙
  • 食油
    4 汤匙
  • 50 克
  • 白醋
    60 克
  • 无盐香烤花生 粗碎,装饰用
    100 克
  • 芝麻 烤香,装饰用
    2 汤匙

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 人份

Proteine 11.8 g
Calorii 1652.7 kJ / 395 kcal
Grăsimi 23.9 g
Fibre 10.3 g
Carbohidrați 38.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate