Versiuni compatibile
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 c. à soupe de miel
- 1 oignon rouge en fines tranches
- 5 grains de poivre noir
- 1 œuf
- 100 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 75 g de farine de sarrasin
- 25 g de farine de blé
- 30 g de fécule de maïs
- 2 pincées de sel
- 350 g de crème liquide entière bien froide
- 1 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert, râpé et non traité
- 4 tranches de truite fumée
- 100 g d'œufs de lump
- brins de ciboulette fraîche
- poivre moulu
- 20 g de beurre demi-sel
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2435 kJ / 580 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carbohidrați
- 42 g
- Grăsimi
- 31 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480h 20min
Barres de céréales au quinoa
35 Min
Cannelés au jambon
13h
Pita épinards et feta
2 godz. 25 min
Gougères au comté
45min
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35 Min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min
Barres de céréales au chocolat
1h
Muffins pomme-camembert
55min
Feuilleté soleil tomate-olive
1j 55 menit
Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes
3u. 50min
Miniburgers aux steaks épicés
3 godz. 45 min