Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 10h

700 g

Ingrediente

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 324.7 mg

Proteine 21.3 g

Calorii 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 28.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Dezembro 2017 35 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40min

Patê de sardinha

5min

Camarão com molho cocktail

30min

Salada mediterrânica de polvo

40min

Nachos com molho rico

30min

Mexilhões com molho picante

45min

Salada de ovas

40min

Recheio de sapateira

1h 15min

Salada de feijão-verde, grão e requeijão

35min

Amêijoas à Bimby®

2h 30min

Salada de quinoa e manga

1h

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25min

Afișare toate