Escabeche de pernil - TM31

Escabeche de pernil - TM31

3.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 10h

700 g

Ingrediente

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 324.7 mg

Proteine 21.3 g

Calorii 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 7.6 g

Carbohidrați 28.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Dezembro 2017 35 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salada com molho caesar vegan

40 min.

Salada de bulgur, feijão e atum

45 min.

Salada de batata com alcaparras

1h 30 min.

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

20 min.

Tortilha de batata a vapor

45 min.

Salada de brócolos, pimento e pinhão

10 min.

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25 min.

Mexilhões com bloody Mary

30 min.

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 min.

Cogumelos recheados

40 min.

Nachos sem glúten com guacamole

35 min.

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

Nu există evaluări

Afișare toate