Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 pernil de porco fumado (650 g aprox.)
- 1500 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 200 g vinho branco
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 20 g salsa
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g chalota
- 50 g vinagre
- 1 baguete torrada cortada em fatias p/ servir
- Mostarda à antiga q.b. p/ servir
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1707.8 kJ / 408.2 kcal
- Proteine
- 21.3 g
- Carbohidrați
- 28.1 g
- Grăsimi
- 20.8 g
- Grăsimi saturate
- 7.6 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 324.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sopa de brócolos com croutons
1 Std.
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45 min
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30 min
Pica pau
20min
Fusilli com frango e azeitonas
50 Min
Choco frito com maionese de alho e coentros
2 Std. 40 Min
Amêijoas à Bimby®
2 Std. 30 Min
Batatas Bravas
45 min
Saltear bacon com frango em tiras
15min
Caldo-verde com batata-doce
45 min
Salada de alface com molho caesar
10 Min
Cogumelos salteados
20min