Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.8 55 evaluare

Prep 20 min.

Total 8h 20 min.

10 Portionen

Ingrediente

Geeiste Mousse

weiße Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
150 g
Tonkabohne gerieben
½ TL
Whisky
50 g
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise

Rotweinsauce

Rotwein, trocken
250 g
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)
80 g
Speisestärke
1 geh. TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 6 g

Calorii 1732 kJ / 414 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 42 g

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