Dispozitive și accesorii
Tarte Tatin de pera
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
8 doses
Ingrediente
Massa
-
farinha tipo 55260 g
-
açúcar amarelo30 g
-
manteiga160 g
-
leite50 g
Recheio
-
açúcar150 g
-
manteiga40 g
-
vinho do Porto80 g
-
pau de canela1
-
estrela de anis1
-
cravinhos2
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
peras s/ casca e s/ caroço cortadas ao meio (650 g aprox.)8
-
Crème fraîche (opțional) q.b. p/ servir
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 dose
Proteine
3 g
Calorii
1828 kJ /
437 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
56 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Janeiro 2018
17 rețete
Portugalia
Portugalia