Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 克 龍井茶葉
- 1500 克 水
- 20 克 薑 ,切片
- 700 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,切塊,先以滾水川燙
- 5 顆 紅棗 (約15克)
- 1 茶匙 枸杞
- 3 片 甘草
- 150 克 新鮮綜合菇類 ,去根部,剝散
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 米酒
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 1887.7 kJ / 451.6 kcal
- Proteine
- 26.6 g
- Carbohidrați
- 18.5 g
- Grăsimi
- 29.7 g
- Fibre
- 1 g