Paniers feuilletés olive-parmesan

Paniers feuilletés olive-parmesan

4.0 33 evaluări
Prep 20 min.
Total 40 min.
30 pièces

Ingrediente

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    200 g
  • d'eau très froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
La tartinade à la tomate
  • d'ail
    1 gousse
  • de basilic frais
    10 feuilles
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de cumin en poudre
    2 pincées
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de concentré de tomate
    70 g
  • d'olives noires dénoyautées
    130 g
  • farine de blé pour fariner
  • de parmesan râpé
    80 g
  • tomates cerise coupées en 3 rondelles
    10

Valori nutritive per 1 pièce

Calorii 101.5 kcal / 421.9 kJ
Proteine 2.1 g
Grăsimi 7.7 g
Carbohidrați 5.7 g
Fibre 0.5 g

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