
Dispozitive și accesorii
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
Prep 15 min.
Total 20 min.
20 portions
Ingrediente
-
d'échalote coupée en deux30 g
-
de persil frais équeutés4 brins
-
de moutarde½ c. à café
-
de crème liquide entière100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de jus de citron fraîchement pressé10 g
-
d'endives violettes, préalablement lavées et séchées20 petites feuilles
-
de chair de crabe frais émiettée150 g
-
tomate détaillée en dés1
-
de ciboulette fraîche ciselés5 brins
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
28 kcal /
117.4 kJ
Proteine
1.8 g
Grăsimi
1.9 g
Carbohidrați
1 g
Fibre
0.4 g
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