Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1000 克 水 (川燙用)
- 10 克 蔥 ，切段
- 10 克 薑 ，切片
- 15 克 米酒
- 800 克 豬腳 ，切塊(約5公分)
- 15 克 油
- 20 克 蒜頭
- 100 克 洋蔥 ，切絲
- 15 克 新鮮紅辣椒 ，去蒂頭、略拍扁
- ¼ 茶匙 薑黃粉
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 600 克 麥芽啤酒
- 100 克 醬油
- 1 粒 八角
- 15 克 冰糖
- 150 克 紅蘿蔔 ，去皮、切塊(約3公分)
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3524.9 kJ / 843.3 kcal
- Proteine
- 51.2 g
- Carbohidrați
- 56.2 g
- Grăsimi
- 39.6 g
- Fibre
- 2.6 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
