Babà napoletano

Babà napoletano

3.4 23 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h

24 pezzi

Ingrediente

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di miele
400 g zucchero
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di Rum bianco (vol. 70°C)

Terminare la preparazione

150 g confettura di albicocche
50 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 24 pezzi

Proteine 114.4 g

Calorii 26049 kJ / 6226 kcal

Grăsimi 188.1 g

Fibre 21.6 g

Carbohidrați 967 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Invito a cena 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

45 min.

Babka

Babka

16h 30 min.

Cookies al cioccolato

Cookies al cioccolato

1h 15 min.

Roccocò

Roccocò

2h

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

Alberello di biscotti cacao e peperoncino

2h

Torroncini abruzzesi

Torroncini abruzzesi

3h 30 min.

Biscottini alle mandorle

Biscottini alle mandorle

35 min.

Canelés

Canelés

14h

Maritozzi

Maritozzi

11h

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1h 50 min.

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12h

Cookies cioccolato bianco

Cookies cioccolato bianco

25 min.

Afișare toate