Roasted Vegetable Pizza
TM6 TM5

Roasted Vegetable Pizza

4.5 (24 evaluări)

Ingrediente

  • 1 oz olive oil, plus extra to grease
  • 15 oz bread flour
  • 2 ½ oz whole wheat flour
  • 9 oz warm water (100°F-110°F)
  • ½ oz sugar
  • 2 ¼ tsp rapid rise yeast
    sau 1 packet/envelope rapid rise yeast
  • 2 tsp salt

Topping

  • 12 oz eggplant, cut into ¼ in. rounds (approx. 1 lg. eggplant)
  • 8 oz red onion, cut into 2 in. strips (approx. 1 lg. onion)
  • 1 garlic clove, halved
  • 6 oz green bell pepper, cut into 2 in. pieces (approx. 1 lg. green pepper)
  • 6 oz red pepper, cut into 2 in. strips
  • olive oil, to drizzle
  • 1 tsp dried oregano
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp fresh ground black pepper
  • 10 oz Fontina cheese, cut into 1 in. pieces

For Pizza

  • 2 tbsp olive oil, plus extra to grease pan
  • bread flour, to dust hands
  • 2 tbsp capers (opțional)

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
7389 kJ / 1766 kcal
Proteine
79 g
Carbohidrați
219 g
Grăsimi
66 g
Fibre
21 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate