Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 16h

6 Portionen

Ingrediente

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 4007 kJ / 960 kcal

Grăsimi 53 g

Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Schoggi! 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schokoladenglace

12hod.

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

5min.

Kaiserschmarrn

35min.

Kokos Pralinen

9hod.

Matcha-Glace

10hod. 30min.

Apfelküchlein

45min.

Vanille-Quark-Glacé

3hod.

Pfirsich-Mandel Sorbet

Žádné hodnocení

Lavendel-Honig Glace

12hod. 25min.

Cookie-Monster Glace

9hod. 45min.

Orangen-Sekt Sorbet

Žádné hodnocení

Haselnuss Semifreddo

8hod. 50min.

Afișare toate