Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 16h

6 Portionen

Ingrediente

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 4007 kJ / 960 kcal

Grăsimi 53 g

Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles Schoggi! 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panna cotta

6h 15min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50min

Glutenfreie Apfel-Muffins

50min

Beeren-Gelees aus dem Nester

4h 30min

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5h

Mandeltarte

1h 30min

Zitronencrème

5min

Caramelköpfli

5h 15min

Veganes Mango-Kokos Softeis

10min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45min

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

1h

Panna Cotta mit Kokosnuss und caramelisierten Orangen

4h 20min

Afișare toate