Dispozitive și accesorii
Tranche marbrée chocolat-orange
Prep 15 min.
Total 2h 40 min.
20 portions
Ingrediente
Brownie au chocolat à l'orange
-
160 g de beurre non salé
-
70 g de chocolat aromatisé à l'orange, en morceaux
-
120 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
300 g de sucre
-
3 œufs
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
½ c. à café de sel fin
-
120 g de farine blanche
Crème à l'orange
-
1 orange le zeste uniquement, sans peau blanche
-
110 g de sucre en poudre
-
30 g de jus d'orange (env. ½ orange)
-
20 g de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau®)
-
80 g de beurre non salé
-
2 œufs
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
5.8 g
Calorii
1004 kJ /
239 kcal
Grăsimi
9.6 g
Fibre
1.8 g
Carbohidrați
33.1 g
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