Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

3.9 9 ratings

Prep 15 min.

Total 5h 45 min.

6 portions

Ingrediente

La pannacotta aux artichauts

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'eau
300 g de fonds d'artichaut surgelés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
1 pincée de piment d'Espelette

Les biscuits aux noix

30 g de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
60 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau
1 œuf pour la dorure
10 brins de ciboulette fraîche

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.2 g

Calorii 1512 kJ / 364 kcal

Grăsimi 27.8 g

Fibre 6.3 g

Carbohidrați 18.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Amandes grillées au miel et à la cannelle

20 min.

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min.

Tapenade de Marseille

15 min.

Cannelés au jambon

13h

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45 min.

Biscuits au comté

1h

Rillettes aux deux saumons

40 min.

Bouchées au chèvre et chorizo

30 min.

Gougères au curry

1h

Sablés au pesto et au parmesan

35 min.

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min.

Afișare toate