扁豆咖哩佐蒸南瓜
TM5 TM6

扁豆咖哩佐蒸南瓜

5.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 3 茶匙 小茴香籽 (10克)
  • 4 茶匙 香菜籽 (10克)
  • 1 ½ 茶匙 鹽
  • 30 克 香菜 ,多備一些裝飾用
  • 50 克 椰子肉 切塊 (約2-3公分) (opțional)
    sau 3 大匙 椰子粉 (15克) (opțional)
  • 80 克 奶油 ,切塊
  • 300 克 洋蔥 ,切塊
  • 2 粒 蒜頭
  • ½ - ¾ 茶匙 辣椒粉
    sau 1 - 2 枝 新鮮青辣椒 (長約6-8公分),去籽
  • 1000 - 1200 克 南瓜 ,帶皮去籽、切8等份
    sau 1000 - 1200 克 白胡桃南瓜 ,帶皮去籽、切8等份
  • 300 克 小扁豆 (綠、黃或紅色)
  • 1000 克 水
  • 250 - 300 克 烘烤過的罐裝紅甜椒 ,略切(約1-2公分)
  • 130 克 法式酸奶油 (opțional)

Valori nutritive
per 1 人份
Calorii
1504 kJ / 358 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
33 g
Grăsimi
17 g
Fibre
10.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate