Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 根 香菜 ，只取葉子
- 4 根 巴西利 ，只取葉子
- 200 克 洋蔥 ，切塊
- 400 克 羊肩排 ，可選用帶骨羊肩排(詳見要訣)，切塊(4公分 x 4公分)
- 3 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 胡椒粉
- 40 克 橄欖油
- 400 克 紅蘿蔔 ，切塊 (約1.5公分)
- 250 克 蕪菁 ，切6或8塊
- 1 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 乾薑粉
- 900 克 水
- 300 克 雞胸里肌肉 ，切條 (長約2公分)
- 6 條 新鮮辣味香腸(如：北非辣香腸) (如: merguez) (opțional)
- 400 克 櫛瓜 帶皮，切條(約1.5公分)
- 350 克 庫司庫司(中型)
- 70 克 葡萄乾
- 350 克 罐裝白色鷹嘴豆 ，瀝乾水份
-
1 - 2
茶匙 哈里薩辣醬
sau 1 - 2 茶匙 辣椒醬
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteine
- 51 g
- Carbohidrați
- 70 g
- Grăsimi
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
