Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Les aubergines
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- 10 aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")
La marinade
- 2 - 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
- ½ c. à café de paprika fort en poudre
- 150 g de vinaigre
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 237 kJ / 57 kcal
- Proteine
- 0.43 g
- Carbohidrați
- 2.27 g
- Grăsimi
- 5.1 g
- Fibre
- 1.23 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTorrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Empañadas
2h 15 min
Miniclub-sandwichs
1j 30 menit
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1 godz. 35 min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 Min
Boulettes de poulet asiatiques
25 min
Cannelés au jambon
13 godz.
Biscuits apéritifs "fantômes"
1j
Galettes de boulgour au chorizo
1j
Sapin de Noël aux lardons et au cheddar
1 Std. 15 Min
Biscuits à la moutarde à l'ancienne
1j 20 menit
Palmiers saumon aneth
40 min