Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 克 冷開水
- 15 克 醬油
- 5 克 糖
- 15 克 蕃茄醬
- 1 茶匙 太白粉
- 1000 克 水 (川燙用)
- 10 克 米酒
- 25 克 薑, 切片
- 300 克 大腸頭, 切片
- 15 克 花椒油
- 1 茶匙 花椒粒
- 10 克 蒜頭, 切片
- 15 克 蔥, 切段(5公分)
- 30 克 酸菜, 切片
- 15 克 鹽味花生, 烘烤
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 950 kJ / 227 kcal
- Proteine
- 6.7 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Grăsimi
- 19.1 g
- Fibre
- 1 g