Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Malzmilcheis
- 100 g Milch
- 110 g Schlagobers
- 35 g Traubenzucker
- 50 g Vollrohrzucker
- 2 Eidotter
- 2 EL Malzkaffeepulver
Germteig
- 20 g Milch
- 15 g frische Germ
- 30 g Zucker
- 200 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 100 g Butter, in Stücken, sehr weich, etwas mehr zum Einfetten
- 2 Eier
- 1 Msp. Salz
Powidl | Topping | Fertigstellung
- 1 Bio-Zitrone
- 150 g weiße Schokolade, in Stücken
- 500 g frische Zwetschken, halbiert, entsteint
- 120 g Zucker
- ¼ TL Zimt, gemahlen
- 1 Msp. Nelken, gemahlen
- 10 g frische Germ
- 2 EL Zwetschkenschnaps
- 20 g Mohnsamen
- 500 - 1000 g Rapsöl zum Ausbacken
- frische Zwetschken, halbiert, für die Dekoration
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2894 kJ / 601 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 71 g
- Grăsimi
- 40 g
- Fibre
- 5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKnuspertaler
1ωρ. 30 λεπτ.
Kokoskugeln
9 Std.
Dotterbusserl
50 min
Cheesecake-Mandeln
2hod.
Schokoladenmätzchen
30 λεπτ.
Mascarponecreme mit Himbeeren und Amarettini
45min
Sizilianisches Mandelgebäck
30 λεπτ.
Himbeer-Crunch-Creme
1h 10 min
Knusper-Bites
30 λεπτ.
Schokoladenmousse
3ωρ. 20 λεπτ.
Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen
8h 30min
Spekulatius-Trauben-Tiramisu
1hod.