Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La garniture
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 15 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de chair de crabe frais, émiettée
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 70 g de fécule de pomme de terre
- 70 g de farine de sarrasin
- 3 gros œufs (63-73 g)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 376 kJ / 90 kcal
- Proteine
- 3.7 g
- Carbohidrați
- 5.7 g
- Grăsimi
- 5.8 g
- Fibre
- 0.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Champignons farcis
45 Min
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 dk
Feuilletés au beaufort
1sa
Choux au tarama
1 godz. 45 min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Beignets en 3 ingrédients
25 dk
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3 Std. 40 Min
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 min
Galettes de poisson thaïes
30 dk
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 dk
Onion rings
20 dk
Frozen Cosmopolitan
2h 5min