Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

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Prep 30 min.

Total 13h 20 min.

4 portions

Ingrediente

1800 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
70 g d'huile d'olive
12 feuilles de vigne fraîchement cueillies et soigneusement lavées
4 citrons jaunes
1 bouquet de persil frais
20 g de pignons de pin
25 g de noisettes émondées
25 g d'amandes émondées
80 g d'oignon coupé en deux
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de cannelle en poudre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g

Calorii 1526 kJ / 365 kcal

Grăsimi 28.3 g

Carbohidrați 22.8 g

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Franța

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