Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

4.4 14 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

12 portions

Ingrediente

60 g d'échalotes coupées en deux
12 langoustines crues
20 g de beurre demi-sel
50 g de cognac
100 g d'eau
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 35% m.g.
12 brins d'estragon frais

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4 g

Calorii 242 kJ / 58 kcal

Grăsimi 5 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72h

Gressins à la fleur de sel, bacon et thym

Gressins à la fleur de sel, bacon et thym

1h 45 min.

Tacos burger

Tacos burger

50 min.

Pierogi au bœuf

Pierogi au bœuf

1h

Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5 min.

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 min.

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1h 15 min.

Croquettes patate douce-jambon

Croquettes patate douce-jambon

3h

Minichoux au chèvre et au basilic

Minichoux au chèvre et au basilic

55 min.

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min.

Gougères au jambon fumé et reblochon

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min.

Afișare toate