Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

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Prep 20 min.

Total 20 min.

4 portions

Ingrediente

1 citron vert non traité, jus et zeste
1 avocat bien mûr (200-230 g de chair)
50 g de crème de coco
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
250 - 300 g de chair de crabe frais émiettée
200 g d'ananas frais coupé en dés
1 pamplemousse rose détaillé en suprêmes
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 776 kJ / 186 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 10 g

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