Mousse aux myrtilles

Name: Mousse aux myrtilles
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 120 g de sucre; 600 g de myrtilles; 2 blancs d'œufs

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Prep. 5 min

Total 10 min

12 portions

Ingredients

120 g de sucre
600 g de myrtilles surgelées
2 blancs d'œufs froids, voir conseil

60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 275 kJ / 66 kcal

Fat 0.5 g

Carbohydrates 13 g

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