Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

5.0 2 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
2 porzioni

Ingredients

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ - 1 spicchio di aglio a piacere
  • ½ peperoncino secco piccante
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pomodorini a metà
  • 2 pizzichi di sale
  • 400 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 400 g di cozze fresche pulite
  • 300 g di vongole fresche, pulite
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato (optional)
  • fette di pane tostate, a piacere

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 364.8 mg
Protein 11.2 g
Calories 634.8 kJ / 151.8 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 4.4 g

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