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鸡肉高汤酱
Prep. 20 min
Total 45 min
6 人份
Ingredients
-
去骨去皮鸡肉 去筋(处理前鸡腿重约700克),切块450 克
-
综合蔬菜 (如:西洋芹、洋葱、蒜头、韭葱),切块300 克
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新鲜综合香草 (如:迷迭香、百里香、欧芹),只取叶子6 支
-
粗盐220 克
-
白葡萄酒150 克
-
干月桂叶1 - 2 片
-
丁香1 - 2 粒
-
香菜籽7 - 8 粒
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
14297.5 mg
Protein
18.5 g
Calories
698 kJ /
166.8 kcal
Fat
3.4 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
12 g
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