Nudelauflauf mit Spinat

Nudelauflauf mit Spinat

4.1 11 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
2 Portionen

Ingredients

  • Nudeln (z.B. Farfalle oder Penne)
    150 g
  • Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
    ¼ TL
  • Emmentaler in Stücken
    75 g
  • Spinatblätter, frisch grob geschnitten
    400 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    10 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schinkenspeckwürfel
    60 g
  • Eier
    2
  • Sahne
    100 g
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise

Difficulty

easy


Nutrition per 1 Portion

Protein 40 g
Calories 3218 kJ / 769 kcal
Fat 41 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 58 g

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