Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 avaliações

Preparo 15min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 353.9 mg

Proteína 7.4 g

Energia 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Gordura 26.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 0.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dips & savoury spreads 52 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

French cuisine: Dinner and sides 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chunky basil pesto dip

10min

Hollandaise

15min

Layered Mexican dip

25min

Zingy avocado and lime dip

10min

Traditional hommus

25h 5min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min

Coriander pesto

5min

Cashew spread (10-12 months)

5min

Avo and egg spread

35min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5min

Piri-piri sauce

10min

Mostrar tudo