Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 avaliações

Preparo 10min

Total 8h 25min

10 porzioni

Ingredientes

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.2 g

Energia 1048 kJ / 250 kcal

Gordura 15.7 g

Hidratos de carbono 24.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più che un gelato 5 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crostata al tiramisù

3 Std. 15 Min

Torta banane e cioccolato

4 Std. 20 Min

Cestini cheesecake alle fragole

2 Std. 20 Min

Torta con uva fragola

1 Std. 40 Min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 Min

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Mandorle e cacao espresso

1 Std.

Crema al torroncino

10 Min

Flan cake al cioccolato

7 Std.

Torta ricotta e pistacchio

8 Std.

Frappè alle more e semi di chia (vegan)

10 Min

Cremolata di ricotta e cannella

10 Min

Mostrar tudo