Crème glacée au chocolat

Crème glacée au chocolat

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Preparo 20min

Total 12h

8 portion

Ingredientes

100 g de chocolat noir 70% de cacao petits morceaux ou callets
50 g de cacao en poudre
400 g de lait
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
125 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 41.7 mg

Proteína 5.5 g

Energia 1267.7 kJ / 303 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 10.6 g

Hidratos de carbono 31.4 g

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