Ofengeröstete Fleischbällchen mit würzigen Erdäpfeln

Ofengeröstete Fleischbällchen mit würzigen Erdäpfeln

4.9 14 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Würzige Kartoffeln

Parmesan in Stücken
60 g
glatte Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Chiliflocken, getrocknet (opcional)
1 TL
Salz
1 - 1 ½ TL
festkochende Erdäpfel geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
600 g
Brokkoliröschen
450 g
rote Paprika in Stücken (ca. 4 cm)
300 g
Olivenöl
4 EL

Fleischbällchen

Weißbrot, altbacken in Stücken
70 g
Zwiebeln in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
2
Milch
60 g
Faschiertes, gemischt in Stücken
500 g
Ei (Größe L)
1
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Senf
2 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl zum Formen
etwas
Crème fraîche zum Garnieren (siehe Tipp)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1767 mg

Proteína 39 g

Energia 3027 kJ / 723 kcal

Gordura 43 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Halbzeit Kanada 5 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

35min

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

35min

Proteinriegel

2h

Überbackene Nachos mit viererlei Dips

40min

Mais Falafel

40min

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1h 45min

Dinkel-Cracker

1h 40min

Hummus-Grillgemüse Wraps

40min

Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği

1h

Power-Samen-Cracker

1h

Mandel-Möhren-Kugeln

1h 20min

Bannock Brot (Kanadisches Pfannenbrot aus dem Ofen)

45min

Mostrar tudo