Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

4.8 4 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

8 Portionen

Ingredientes

Cotija Käse in Stücken
130 g
130 g Pecorino, in Stücken
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
60 g
Paradeiser geviertelt
600 g
grüne Tomatillos, eingelegt (siehe Tipp), geviertelt
225 g
Korianderblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren
15 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
neutrales Öl
25 g
Salz
1 ½ TL
Tortilla-Chips
800 g
Sauerrahm
200 g
reife Avocados in dünnen Scheiben
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 994 mg

Proteína 12 g

Energia 2976 kJ / 711 kcal

Gordura 40 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 78 g

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