Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

5.0 1 avaliação
Preparo 40min
Total 3h
24 felii

Ingredientes

Aluat de Babka
  • unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
    100 g
  • lapte integral
    200 g
  • zahăr
    170 g
  • drojdie uscată
    1 lingură
  • ouă mari (63-73 g)
    2
  • gălbenușuri de la ouă mari
    2
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • făină plus pentru presărare
    655 g
  • sare
    1 linguriță
  • apă
    1000 g
Ganache de ciocolată
  • ciocolată semi-dulce butoni
    100 g
  • unt nesărat
    100 g
  • cacao pudră
    30 g
  • zahăr pudră plus pentru presărare
    15 g
  • apă
    1000 g
Asamblare
  • apă
    155 g
  • zahăr
    130 g

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 felie

Sódio 109 mg
Proteína 5 g
Energia 1046 kJ / 250 kcal
Gordura 9 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 6 g
Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Talvez você também goste...

Mostrar tudo