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Jardinière de légumes et poulet en papillote

Jardinière de légumes et poulet en papillote
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Preparo 20min
Total 40min
4 portion
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Ingredientes

  • 80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 30 g de pousses d'épinards frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 c. à café de paprika
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • le jus d'un citron jaune
  • 600 g d'aiguillettes de poulet (150 g par papillote)
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 350 g de petits pois frais écossés
  • 250 g de carottes nouvelles coupées en morceaux
  • 200 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1162.9 mg
Proteína 259.8 g
Energia 13104.6 kJ / 3132.1 kcal
Gordura 213 g
Fibra 8.3 g
Gordura saturada 59.5 g
Hidratos de carbono 30 g

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