Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

5.0 7 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 45min

10 Stücke

Ingredientes

Teig

Milch
270 g
Zucker
25 g
Trockengerm
10 g
30 g frische Germ
Weizenmehl (siehe Tipp)
470 g
Backpulver
1 TL
Salz
½ TL
Pflanzenöl plus mehr zum Einfetten
25 g

Füllung

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Pflanzenöl
20 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (ca. 3-4 cm)
400 g
Sojasauce, hell
45 g
45 g Sojasauce
Austernsauce
30 g
Hoisin-Sauce (opcional)
15 g
Zucker
60 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Wasser plus 3 EL für Stärke-Mischung
800 g
Maisstärke
1 EL
Essig
1 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 439 mg

Proteína 14 g

Energia 1602 kJ / 383 kcal

Gordura 15 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aromen der Philippinen 5 Receitas
Áustria

Deckel auf, Genuss rein 60 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tostadas mit Huhn und Rajas

45min

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

35min

Mehrkorn-Kräcker

1h 30min

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1h 45min

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2h

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

45min

Würzige Ringe

50min

Süße Ringe

50min

Pancakes mit Trockenfrüchten und Nüssen

30min

New-Orleans-Reiskrapfen (Calas)

1h

Naschkatzen Genussboard

1h 15min

Eisalat im knusprigen Osternest

1h

Mostrar tudo