Analı Kızlı

4.8 29 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

3 porsiyon

Ingredientes

çiğ köftelik ince esmer bulgur
200 g
su
1075 g
soğan dörde bölünmüş
160 g
tereyağı parçalara bölünmüş
30 g
dana kıyma (orta yağlı), 3-4 parçaya bölünmüş
100 g
biber salçası
45 g
domates salçası
50 g
tuz
3 ¼ tk
karabiber
1 tk
kimyon
½ tk
un ekstra 1,5 tk un
50 g
irmik
50 g
yumurta
1
zeytinyağı ekstra 2 tk zeytinyağı
60 g
toz tatlı kırmızı biber
1 tk
kuru nane
3 tk
limon suyu
25 g
et suyu (sıvı)
200 g
200 g su
haşlanmış nohut suyu süzülmüş
160 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 3 porsiyon

Sódio 8197.9 mg

Proteína 78.1 g

Energia 11050.7 kJ / 2641.2 kcal

Gordura 132.6 g

Fibra 43 g

Gordura saturada 35.4 g

Hidratos de carbono 300.4 g

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